Nuestra Carta – Comidas

ENTRANTES

Croquetas de jamón sobre salsa romescu
2,50€ /UD.
Croquetas de Bacalao sobre alioli casero y ralladura de limón
2,50€ /UD.
Croquetas de setas sobre mermelada de manzana
2,50€ /UD.
Bocaditos de queso de cabra y cebolla caramelizada
2,50€ /UD.
Anchoa de Santoña sobre pan Brioche con tomate rallado
2,50€ /UD.
Marinera con Anchoa de Santoña
3,50€ /UD.
Queso frito con mermelada de arándanos
9,00€
Pata de pulpo crujiente con salsa romescu
19,00€
Calamares caseros en tempura con alioli casero suave
MEDIA 7,00€ | ENTERA 12,00€
Patatas bravas con salsa de mojo picón
MEDIA 5,00€ | ENTERA 7,00€
Oreja de Cerdo a la plancha con salsa romescu y cítricos
MEDIA 5,00€ | ENTERA 8,00€
Lomo de orza con alioli casero suave
MEDIA 6,00€ | ENTERA 10,00€
Torrezno frito con alioli de manzana
MEDIA 7,00€ | ENTERA 11,00€
Nuestra Ensaladilla de la casa con picos
MEDIA 6,00€ | ENTERA 10,00€
Los Caracolillos del Aros
MEDIA 4,00€ | ENTERA 6,00€

ENSALADAS

Ensalada de Ventresca y tomate
Ventresca de atún, tomates raf, cebolleta, pepinillos, frutos secos, quicos y crema balsámica de Módena.
12,00€
Ensalada de queso de cabra
Lechugas variadas, queso de cabra a la plancha, tomates cherry, jamón a la plancha, crema balsámica
de Módena, miel, mermelada de tomate, frutos secos y quicos.
13,00€
Ensalada de burrata
Lechugas variadas, queso burrata, tomates cherry, bacon crujiente, mango, piña, frutos secos y vinagreta de
naranja y miel.
14,00€

VEGETARIANOS

Verduras en tempura con salsa romescu
7,00€
Berenjenas en tempura a la miel
7,00€
Tartar de salmón y aguacate
Tomate, crema de aguacate, cebolla morada, salmón ahumado, vinagreta, salsa perrins, aceite de oliva y sal.
12,00€
Tartar de tomate y anchoas de Santoña con dátiles
Tomate de temporada, dátiles, cebolla morada, salsa perrins, sal y vinagre de Módena.
11,00€
Carpaccio de pera
Pera, nueces, queso fresco, rúcula y miel.
7,00€

PESCADOS

Bacalao confitado
14,00€
Emperador a la plancha
13,00€

CARNES

Cordero en salsa con patatas
16,00€
Chuletón de lechal con patatas
300-400gr. aprox.
16,00€
Carrilladas de cerdo en salsa de setas
14,00€
Costillas a la miel
11,00€

ARROCES

Paella de pollo y conejo
La clásica. Con pollo y conejo del terreno troceado, bajocas y pimiento rojo.
13,00€
Paella de marisco
Con pescado troceado, gambitas peladas, gambones y cigalas
16,00€
Paella de verduras
Con verduras variadas del terreno
12,00€
Arroz a banda
Con pescado troceado y gambitas peladas
15,00€
Arroz negro
Con pescado troceado, gambitas peladas y tinta de calamar.
15,00€
*Precio por ración. Pedido mínimo 2 raciones
**Arroces bajo reserva previa

INFANTIL

Pasta
8,00€
Fingers de pollo
8,00€

EXTRAS

Servicio de pan
1,00€/ persona

INFORMACIÓN SOBRE ALÉRGENOS

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